Tíz kilogramm légypetéből kikelt lárva mintegy száz tonna élelmiszer-hulladékot fogyaszt el hat-nyolc nap alatt, és a rovarokból később 15 tonna magas fehérjetartalmú állati takarmányt készítenek. A lárvák ürülékét trágyává alakítják, amelyet a mintegy száz kilométere fekvő banánültetvényen használnak fel.
A fekete katonalégy projektet 2016-ban indították el a városban, hogy segítsék az egyre nagyobb problémát okozó hulladék megsemmisítést. Előtte elégették, elásták vagy állatokkal etették meg a konyhai hulladékot. Kínai kutatók kísérleteznek csótányokkal, földigilisztákkal és más állatokkal, hogy fenntartható módon kezeljék az élelmiszer-hulladékot.